באדיבות אתר Bakbuk.co.il פורטל המשקאות של ישראל
בלי שמרים, ללא טרחה רבה ובקלי קלות: לחם בירה הוא הפתרון המהיר לאפיית לחם. מצליח תמיד, פשוט להכנה, בריא וטעים

מתוך "אלכוהול וקוקטיילים: המדריך הקלאסי" מאת שגיא קופר וטל גל-כהן. הוצאת כּרטא, 2008
חשוך וסוער
Dark & Stormy
כוס: בירה קטנה

"באדיבות אתר bakbuk.co.il, פורטל המשקאות של ישראל"
יין וגבינה מסתדרים יחד. ומה אם אתם לא אוהבים יין? או. הכתבה הזאת בדיוק בשבילכם. בואו נחרוג משגרת היין והגבינות, וננסה את הזיווג בין בירה וגבינה, זיווג לא פחות טבעי, הרבה יותר הסטורי והעיקר,

החומרים הדרושים:
1 ק"ג אטריות לכנאפה.
1 ק"ג גבינה לבנה מתוקה (קינאן).
1/2 כוס חמאה או מרגרינה ללא מלח.

מצרכים:
1 וחצי ק"ג חצילים
חצי ק"ג בשר כבש או עוף
½ כוס צנובר קלוי