שלום,

במלונות ישרוטל ניתן לעשן בכל החדרים שאינם מוגדרים כחדרים ללא עישון.

שהייה נעימה

ישרוטל

המתכון מאת רן סעדו, שף קונדיטור של מלון ישרוטל ים סוף:

רכיבים:

130 ג"ר חלבון
260 ג"ר סוכר
260 ג"ר חמאה
10 ג"ר תמצית וניל
150 ג"ר דבש
400 ג"ר קמח
10 ג"ר אבקת אפיה
120 ג"ר שוקולד ציפס

אופן הכנה:

1. להקציף את החלבון והסוכר
2. לערבב ביחד את החמאה + תמצית הווניל + והדבש
3. לערבב ביחד את הקמח + ואת אבקת האפייה
4. לחבר ביחד את סעיפים 2 +3
5. להוסיף את החלבון המוקצף בקיפול לתוך התערובת
6. להוסיף את השוקולד צ'יפס
7. לצקת הכל לתבנית משומנת בקוטר 24 (או 2 תבניות  "אינגליש קייק")
8. לאפות בחום 200 מעלות כ- 20-25 דקות
9. לקרר, להוציא מתבנית לשים אבקת סוכר ולהגיש

התמונה להמחשה בלבד

בתאבון וחג שמח!

נשמח לקבל תגובות על המתכון

למתכונים נוספים מהשפים של ישרוטל לחצו כאן

שלום סיוון

תודה על המשוב החם.

נשמח לארח אתכם שוב בקרוב במלונותינו

שנה טובה,

ישרוטל

מתכון נפלא לראש השנה המחבר הינו  ביטון שחר

שחר התחיל את לימודיו בארה"ב עבד במס' מסעדות בניו יורק

ניהל את  רשת ניו יורק – ניו יורק, ותפקד כשף של מס' מסעדות בארץ .

הגיע ליערות הכרמל בשנת 2005 תפקד כסו שף , לאחרונה הגיע למלון הרויאל ביץ אילת

ומאז מתפקד כשף תפעולי של המלון

החומרים הדרושים:

1 ק"ג חזה עגל עם העצם

להכנת המרינדה:

1 ליטר סיידר תפוחים

1/2 ליטר יין לבן

5 שיני שום כתושים

6 גבעולי טימין

1 צ'ילי טרי פרוס

3 כפות דבש

1 כף פלפל שחור גרוס

1 כוס שמן זית

3 עלי דפנה

להכנת הרוטב :

10 שזיפים יבשים מגולענים

3 כפות סוכר

4 שאלוט פרוס

5 יח' רגליס

אופן ההכנה :

מוזגים מעט שמן זית  למחבת , סוגרים את הבשר משני צדדיו  ומוציאים .

מוסיפים  שום ,טימין , יין לבן

מצמצמים מעט ויוצקים את סיידר התפוחים

מוסיפים צ'ילי , פלפל שחור גרוס , דבש , עלי דפנה

מרתיחים ויוצקים בתבנית על העגל

מכניסים למקרר ל24 שעות

למחרת עוטפים את הבשר עם הנוזלים ואופים ב80 מעלות למשך 6 שעות

חותכים את הבשר למנות הרצויות

הכנת הרוטב – מחממים בסיר מעט שמן זית , מטגנים את בצלי השאלוט , מוסיפים שזיפים ומעט סוכר ויוצקים את נוזלי בישול הבשר

מביאים לרתיחה , מוסיפים את הלקריץ ומצמצמים למשך חצי שעה

מגישים את הבשר על תוספת פירה או ניוקי ויוצקים מעט מהרוטב
בתאבון וחג שמח!

נשמח לקבל תגובות על המתכון

למתכונים נוספים מהשפים של ישרוטל לחצו כאן

התמונה להמחשה בלבד

]]> http://community.isrotel.co.il/?feed=rss2&p=2871 0 http://community.isrotel.co.il/?p=2867 http://community.isrotel.co.il/?p=2867#comments Sun, 29 Aug 2010 06:50:28 +0000 ‫צוות ישרוטל‬ http://community.isrotel.co.il/?p=2867

אושרת שלום,

תודה רבה על המילים החמות.

אנו שמחים שנהנית בחופשה ונשמח לראותך שוב בקרוב.

ושמחנו להעביר זאת גם להנהלה

בברכה,

ישרוטל

חברת ישרוטל בע"מ (להלן:"ישרוטל"), תערוך מעת לעת תחרויות נושאות פרסים,  בעמוד הפייסבוק שלה, בכתובת: www.facebook.com/Isrotel. ההשתתפות בתחרויות כפופה לתנאים כמפורט בתקנון זה, ועל המשתתף בתחרות מסוימת לעמוד בכל התנאים המפורטים בתקנון זה.

1. הגדרות

1.1 "משתתף" – אזרח מדינת ישראל וחבר בדף האוהדים של ישרוטל בפייסבוק בכתובת האינטרנט המופיעה לעיל. יובהר, כי רק גולש שלחץ על LIKE בעמוד האוהדים של ישרוטל יהיה רשאי להשתתף בתחרות;

1.2"עורכת התחרות" – חברת ישרוטל בע"מ, שמענה הינו רחוב המרד 29, תל-אביב;

1.3 "מפקח התחרות" – עו"ד אסף כהן ו/או מי מטעמו;

2. התחרות

2.1 במהלך תקופת התחרות תוצג מעת לעת שאלה ו/או משימה בעמוד ישרוטל בפייסבוק עליה יתבקש כל משתתף להשיב בדרכים שיפורטו.

2.2 סוגי הפרסים בכל סוג תחרות והתנאים לזכייה ייקבעו על פי שיקול דעתה הבלעדי של ישרוטל, לגבי כל סוג של תחרות, והם יפורסמו בעמוד ישרוטל בפייסבוק.

2.3 קביעת הזוכים בכל תחרות, תבוצע על ידי ישרוטל , והיא תהיה סופית ומוחלטת ובלתי ניתנת לערעור או השגה.

2.4  לא ניתן לזכות ביותר מפרס אחד בכל סוג של תחרות.

3. השתתפות בתחרות

כאמור לעיל, על מנת להשתתף בתחרות, על המשתתף להיות חבר בעמוד האוהדים של ישרוטל בפייסבוק, כלומר, ללחוץ על כפתור LIKE  בעמוד האוהדים של ישרוטל בפייסבוק.

4. הפרסים בתחרות והזכייה

4.1 הודעה בדבר זכייה בפרס תישלח לזוכה, תוך 48 שעות ממועד סיום כל תחרות, באמצעות שליחת מסר במערכת הדואר הפנימית של פייסבוק על פי הפרטים שנמסרו על ידו  במסגרת התחרות. עורכת התחרות תערוך עד שלושה (3) ניסיונות ליצור קשר עם הזוכה בשעות העבודה הרגילות, במהלך 72 שעות.

4.2 לאחר וידוא פרטי המשתתף הזוכה, תודיע ישרוטל לזוכה על אופן מסירת הפרס באמצעות כתובת הדואר האלקטרוני שמסר המשתתף הזוכה.

4.3 לשם קבלת הפרס, יידרש הזוכה לאמת את הפרטים שמסר במסגרת הפרטים האישיים על ידי הצגת תעודת זהות, וכן לחתום על מסמך המאשר את קבלת הפרס. במקרה שהזוכה הינו קטין, יימסר הפרס להוריו.

4.4 ישרוטל תהא רשאית לפסול, מועמד לזכייה, אשר לא הגיע לקבל את הפרס, תוך 7 ימים מיום שנשלחה לו הודעה על זכייתו. לאחר פרק זמן זה, ישרוטל תהא רשאית ליצור קשר עם המשתתף שהודעתו / תגובתו דורגה במקום השני, וכך הלאה עד לאיתור מועמד העונה על כל תנאי תקנון זה.

4.5 מבלי לגרוע מהאמור בסעיף 4.4 לעיל, לישרוטל שמורה הזכות לפסול, על פי שיקול דעתה הבלעדי, השתתפות ו/או זכיה בתחרות בגין הפרת תנאי תקנון זה ו/או הפרת כל דין.

4.6 ישרוטל ו/או מי מטעמה לא יישאו בכל אחריות לאיכותם ולטיבם של הפרסים ולכל תקלה, אבדן ו/או נזק שעשוי להיגרם למקבלי הפרסים או למי מטעמם.

4.7 ישרוטל תהא רשאית לפרסם את שמות המשתתפים שזכו בפרסים.

4.8 עובדי ישרוטל ובני משפותיהם אינם רשאים להשתתף בתחרויות.

4.9 חבות במס כלשהו, אם תהיה, תחול על הזוכה בפרס. עורכת התחרות תהא רשאית לדרוש מהזוכה את סכום המס שעורכת התחרות תידרש לשלמו, על פי דין ו/או לנכותו עקב מתן הפרס לזוכה.

4.10  הפרסים הינם אישיים ולא ניתנים להעברה בכל דרך שהיא, אלא בהסכמה מראש ובכתב של עורכת התחרות שתוכל להישלל מכל סיבה שהיא על פי שיקול דעתה של עורכת התחרות.

5. כללי

5.1 ההשתתפות בתחרות היא על אחריותם הבלעדית של המשתתפים בתחרות. ישרוטל ו/או מי מטעמה לא ישאו באחריות לכל נזק, מכל סוג שהוא, שיגרם למי מהמשתתפים בתחרות בגין ו/או בקשר להשתתפותם בתחרות ו/או בגין השימוש באתרי התחרות.

5.2 ישרוטל אינה אחראית, לפעילות התקינה של רשתות הטלפון ו/או האינטרנט, על כל רכיביהן ולא תשא באחריות כלשהי לניתוקים ו/או להפסקות ו/או להפרעות ו/או לכשל טכני ו/או לכל נזק ו/או ההוצאה ו/או הפסד וכד´ אשר ייגרמו למשתתף, במישרין או בעקיפין, בגין השתתפותו או חוסר יכולתו הטכנית להשתתף בתחרות.

5.3 משתתף שנרשם לתחרות, מתחייב לשפות את ישרוטל או מי מטעמה, בגין כל נזק, הפסד, אובדן, הוצאות, תביעה או דרישה לרבות הוצאות משפט ושכ"ט עו"ד, של צדדים שלישיים כלפיה, אם הפר המשתמש במישרין או בעקיפין את תנאי ההשתתפות כאמור בתקנון זה.

5.4הוראות התקנון תגבורנה על כל הוראה אחרת בכל פרסום אחר בדבר התחרות.

5.5 ישרוטל רשאית לשנות ו/או לעדכן את התקנון בכל עת, לפי שיקול דעתה הבלעדי, וללא הודעה מוקדמת, כל שינוי יחייב מרגע פרסומו.

5.6 תקופת התחרות לגבי כל סוג תחרות תתפרסם מעת לעת בעמוד ישרוטל בפייסבוק (להלן:"תקופת התחרות").

5.7 ישרוטל תהיה זכאית, על פי שיקול דעתה הבלעדי, לשנות את תקופת התחרות (כל תחרות) או לבטלה לחלוטין. הודעה על כל שינוי בתחרות תפורסם בעמוד ישרוטל בפייסבוק.

5.8 הדין החל על תקנון זה וכל הנובע ממנו הוא הדין הישראלי בלבד. סמכות השיפוט הייחודית נתונה לבתי המשפט המוסמכים במחוז תל-אביב בלבד. תקופת ההתיישנות לכל תביעה כנגד ישרוטל, בכל עניין הנובע במישרין ו/או בעקיפין מההשתתפות בתחרות היא שנה ממועד סיומה.

5.9 המשתתף מצהיר כי קרא את התקנון, הבין את הוראותיו והוא מקבל על עצמו את כל תנאי התחרות כמפורט בתקנון.

5.10   המשתתף מצהיר כי ידוע לו ומוסכם עליו, שישרוטל תוכל לעשות שימוש בפרטים המזהים שמסר במסגרת השתתפותו בתחרות, לצורכי משלוח עדכונים, מידע פרסומי, מידע שיווקי וכד´.

5.11  האמור בתקנון זה נכתב לצורכי נוחות בלשון זכר, אך הוא מכוון לגברים ונשים באופן שווה.

5.12  כל מחלוקת בנוגע לתקנון, פרשנותו ו/או יישומו יוכרעו על ידי המפקח.

סימונה שלום,

אנו שמחים שנהנית ותודה על המשוב.

כמובן שהעברנו אותו גם להנהלת המלון והרשת

נשמח לראותך שוב באחד ממלונותינו

בברכה,

רשת ישרוטל

לכל רוכבי ההרים בישראל, המונים, לפי ההערכות כ-200,000 רוכבים, היכרות אינטימית  עם שבילי הרוכבים שהכשירה עבורם הקרן הקיימת לישראל, ואשר מתפרסים על פני יערות ישראל, החל מיערות ביריה וברעם, דרך יערות בן שמן ואשתאול, ועד יערות יתיר ולהב.

שבילי רוכבים אלה מציעים חווית רכיבה איכותית בנופים שהם מן היפים בארץ, וכעת, בתאריך ה-6 ביוני 2010, נחנך רשמית השביל החדש: שביל תל – אביב ירושלים.

ראשיתו של השביל במתחם רידינג שבתל אביב, והוא חולף על פני פארק אפק, מצפה מודיעין, דרך צומת שמשון, נחל שורק, בר גיורא ומשם לירושלים. מותר לציין שהשביל חוצה מראות נוף נפלאים, והדיווש לאורכם הוא חוויה יוצאת דופן.

לפרטים נוספים מומלץ להכנס לאתר הקרן הקיימת בישראל: www.kkl.org.il

אי אפשר להתייחס לנושא טרנד הרכיבה על אופניים מבלי לדבר על לאנס ארמסטרונג! רוכב אגדי זה, אמריקאי יליד 1971, נחשב לגדול רוכבי האופניים בכל הזמנים, וקרנו עלתה במיוחד לאחר שהחלים מסרטן האשכים, חזר לדווש ולהתחרות, ו'לקח' 7 פעמים רצופות את ה'טור דה פרנס', בין השנים 1999 – 2005. את קריירת הספורט שלו החל ארמסטרונג בתחרויות הטריאתלון, וכבר בגיל 13 נחשב לטריאתלט מחונן. החל משנת 1992 החל מקדיש את מירב מרצו לרכיבה על אופניים, תוך כדי זכיות חוזרות ונשנות בתחרויות בארה"ב ומחוצה לה. בשנת 1996, לאחר סדרה מרשימה ביותר של נצחונות, אובחן כחולה בסרטן האשכים, במצב מתקדם, עבר סדרת ניתוחים להסרת גידולים בכל חלקי גופו, כולל בראש, ולאחר מכן טופל בכימותרפיה. במהלך הטיפולים התמיד ברכיבה, ובספרו: 'בחזרה לחיים – זה לא רק ספור על אופניים', תאר את התפקיד שמלא ספורט הרכיבה במהלך החלמתו. לאחר החלמתו החל משתתף בתחרויות מקצועיות, ולאט לאט קבע את מקומו, שוב, בשורה הראשונה של רוכבי האופניים בעולם. בין השנים 1999 – 2005 נצח כאמור ארמסטרונג 7 פעמים בתחרות ה-'טור דה פרנס', וקבע בכך את מקומו כרוכב הגדול שקם אי פעם. בשנת 2005 הודיע על פרישה בשל רצונו להשקיע במשפחתו, וב'קרן ארמסטרונג למלחמה בסרטן', אך בשנת 2008 הודיע על כוונתו לחזור ולהתחרות, כדי "לעורר מודעות עולמית לנטל הסרטן הגלובלי". הקרן שהוא עומד בראשה מתמקדת בהגשת סיוע נפשי לקורבנות המחלה, בארבע דרכים: מידע, תמיכה, מוטיבציה ותקווה. הקרן וחברת 'נייקי' הוציאו לשוק את הצמיד הצהוב – LIVESTRONG , אשר הפך להיות מזוהה עם ארמסטרונג, ואשר הרווחים ממכירתה מיועדים למטרות הקרן. בשנת 2009, במהלך מירוץ בספרד, שבר את עצם הבריח בתאונה ועבר ניתוח. למרות הפציעה חזר להתאמן, כאשר הוא מסמן לו כמטרה את ה'טור' של 2010. ארמסטרונג הפך, במהלך חייו לסמל שהוא הרבה מעבר לאופניים – סמל לרוח האדם, למלחמה על החיים ולמי שהצליח להפוך את מחלתו לנקודת ציון ולהזדמנות אישית אדירה

מאת מיכל אוקמינסקי, מנהלת מחלקת הספורט באחוזת יערות הכרמל

1. האם רכיבה על אופניים בריאה לגופנו או עלולה להזיק לנו?

רכיבה על אופניים היא אחד מענפי הספורט הבריאים ביותר. בענפי ספורט אחרים כמו ריצה, הליכה וכד' נגרם זעזוע למערכת השלד, ובעיקר לחוליות עמוד השדרה. ברכיבה על אופניים, לעומת זאת, מוטל פחות עומס על המפרקים הנושאים את משקל גופנו, חלוקת העומס מתחלקת באופן שווה יותר, ולכן הסיכוי לפציעה במפרקים נמוך יותר. הרכיבה מומלצת אם כך לסובלים מבעיות ברכיים, קרסוליים וכד'. עם זאת, יש לזכור שרכיבה בתנוחה לא נכונה, או, לחילופין, רכיבה על אופניים שאינם מותאמים לרוכב, עלולה לגרום לכאבים ואף לפציעות, ועל כן חשוב לבצע התאמת אופניים לרוכב הספציפי.

2. האם נכון שברכיבה על אופניים מופעלות רק הרגליים, בעוד ששאר חלקי הגוף 'נחים'?

רוב 'העבודה' בעת הרכיבה נעשית אמנם בפלג הגוף התחתון. אבל כדי לייצב את פלג הגוף העליון בזמן הרכיבה, ולאזן את פעילות הרגליים, נדרש הגוף לגייס שרירים רבים כגון: בטן, גב וידיים. בעת רכיבה, אם כן, מופעלים רוב שרירי הגוף, תוך מיקוד על הרגליים. מערכת חשובה נוספת הפועלת במהלך הרכיבה היא המערכת הקרדיו- ווסקולרית – מערכת לב- ריאה, אשר אחראית על אספקת האנרגיה בזמן הרכיבה, ועובדת מן הרגע הראשון לפעולת הרכיבה. עבודה אירובית זו מונעת מחלות של כלי הדם ושריר הלב.

3. האם ניתן 'לשרוף קלוריות' בעת רכיבה על אופניים בעיר, או שרצוי לצאת לאימון של ממש?

בכל פעילות גופנית נשרוף קלוריות. ניתן לבצע אימון בדרגת קושי גבוהה גם בעיר וגם מחוץ לעיר, וכדי שזה אכן יקרה, נדרש תכנון מסלול. רכיבה שכוונתה רק לשמש אמצעי שינוע של הרוכב ממקום למקום, שורפת גם היא קלוריות, אך לא בהכרח בעצימות ובדרגת קושי של אימון. רצוי, אם כן, לתכנן את האימונים בהתאם לצרכי המתאמן, מגבלותיו ויכולתו האישית.

4.  כיצד אוכל להיעזר ברכיבה על אופניים כדי לרדת במשקל?

היום ידוע שכדי לרדת במשקל אין די ב'אכילה נכונה', אלא צריך גם להתאמן באופן מסודר. שלושה אימונים בשבוע כהתחלה, של 'כניסה לכושר', בהחלט יביאו לתוצאות, אך לאחר חודשיים הם ישמרו על הקיים, ותהליך הירידה יבלם. כדי לראות תוצאות ולשפר את הכושר יש לבצע לפחות ארבעה אימונים, כשכל אימון הוא בן 40 דקות לפחות.

5. האם רכיבה על אופניים 'הורסת' את הברכיים?

היום יודעים שפעולת הדיווש דווקא מסייעת להחלים מניתוחי ברכיים. הדיווש מחזק את השרירים, הרצועות והגידים, ולכן חשוב להתאים את האופניים לגוף המתאמן. יש לקחת בחשבון את מרחק  וגובה המושב, וגם את מרחק וגובה הכידון.

חשוב גם לרכוב תמיד עם עומס, שכן רכיבה ללא עומס תגרום לרגליים 'לרוץ' אחרי הדוושות, ותיצור לחץ יתר על המפרקים.

6. האם רכיבה על אופניים נועדה למתקדמים בלבד?

כל אדם בריא המסוגל להתאמן יכול לרכוב על אופניים. חשוב להתנסות בפעמים הראשונות עם רוכב מנוסה, המכיר את השטח, כדי לרכוש את הידע הבטיחותי ואת היכולת להתאמן באופן אפקטיבי. ניתן גם לרכוב עם מדריך מוסמך, על מנת ללמוד את הטכניקה ולרכוש כלים נכונים לרכיבה.

7. האם בעת רכיבה על אופניים רצוי להשתמש במד דופק?

מד דופק הנו כלי חשוב מאוד המסייע לנו לבדוק אם המאמץ שאנחנו עושים הוא נכון, אפקטיבי ובטיחותי. התחושה ביחס לדופק מושפעת מאנדורפינים שהגוף מפריש בזמן הפעילות, והיא לא 'אמיתית'. רק מד דופק יוכל לכוון את המתאמנים להגיע אל האיזון הנכון עבורם בעת המאמץ. אנשים הסובלים מבעיות של יתר לחץ דם ונוטלים כדורים, צריכים לקחת בחשבון שהדופק שלהם יהיה תמיד נמוך, ולכן עבודה במצב של דופק גבוה עלולה לגרום להם נזק. מד הדופק ינטרל נזקים אופציונאליים, ויכוון את הרוכב לפעול באופן מושכל, ולא על פי תחושת בטן.

8. האם אימוני אינטרוולים הם היעילים ביותר?
'אימון אינטרוולים' הוא אימון של 'משחק' ברמות דופק שונות, המשלב מאמץ גבוה אחרי מאמץ נמוך. זהו אימון עצים מאוד, ולא תמיד אפקטיבי. חשוב לדעת שאימוני אינטרוולים ניתן לעשות רק על בסיס סיבולת לב-ריאה חזקה. אימוני אינטרוולים יעילים למי שרוצה לשפר משמעותית את סיבולת לב הריאה והכוח המתפרץ. אימון זה אינו מתאים למי שמתכוונים לשפר כושר 'סתם'..

9. האם בלימה חזקה טובה לנעילת הגלגלים?
ברגע שהגלגלים ננעלים, אנו עלולים לאבד שליטה על האופניים. רק שמירת עקיבה תחת בלימה מאפשרת שליטה אמיתית באופניים, ויש להימנע מלהגיע למצבים בהם תידרש בלימה חזקה – בלימת חירום,הנועלת את הגלגלים..

10. האם האופניים 'יחזיקו' לנצח?
לא! האופניים שלכם לא יחזיקו לנצח, גם אם יש להם 'אחריות לכל החיים'. גומי, אלומיניום, קרבון, טיטניום, פלדה וכל חומר אחר בתעשיית האופניים הם בעלי תאריך תפוגה, וככל שחולף הזמן, התפקוד שלהם ירד, ובכך הם עלולים אפילו לסכן את חייכם. אי לכך – חשוב לבדוק את האופניים מידי פעם, לבחון את כשירותם של החלקים השונים, להחליף חלפים פגומים, במידת הצורך, ולהחליף את האופניים, כאשר תש כוחם …

לכתבות נוספות בנושא אופניים – לחצו כאן